Phương pháp chữa bệnh gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ phổ biến ở những người có cuộc sống ít hoạt động, thiếu tập luyện và có chế độ ăn uống không hợp lý, sống nội hướng.

Một số nguyên nhân chính gây ra gan nhiễm mỡ là suy dinh dưỡng, điều trị giảm cân, do dùng thuốc, bệnh đường ruột, HIV, viêm gan... Gan nhiễm mỡ còn thường xuất hiện ở những người nghiện rượu và béo phì.

1. Ngô

Đây là một trong những thực phẩm tự nhiên tốt nhất cho người bị gan nhiễm mỡ. Ngô có chứa các axit béo chưa bão hòa, có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo và cholesterol trong cơ thể.

2. Rau tươi

Đối với người bị gan nhiễm mỡ, ăn rau sống thường xuyên sẽ giúp bổ sung thêm vitamin và khoáng chất rất hiệu quả cho chức năng gan. Những người bị gan nhiễm mỡ được khuyến cáo nên ăn nhiều sa lát làm từ các loại rau khác nhau.

3. Hành tây

Hành tây có chứa một số chất dinh dưỡng giúp làm giảm chất béo trong gan và máu. Những chất dinh dưỡng này cũng giúp ngăn ngừa sự hình thành mảng bám có thể gây ra các chứng bệnh như xơ vữa động mạch.

4. Tỏi

Tỏi có khả năng giảm lượng cholesterol xấu bên trong cơ thể người. Tỏi có chứa allicin là hợp chất giúp giảm cholesterol và chất béo trong gan. Nó cũng giúp làm giảm lượng mỡ trong máu. Đây là một trong những biện pháp điều trị gan nhiễm mỡ của người Ấn Độ cổ xưa.

5. Nấm hương

Nấm hương có chứa các chất giúp làm giảm cholesterol trong máu và tế bào gan. Bạn có thể dùng nấm hương để nấu ăn thường xuyên sẽ rất tốt cho gan.

Những loại thực phẩm mà người bị gan nhiễm mỡ cần tránh

Thực phẩm có nhiều dầu mỡ

Những bệnh nhân bị bệnh gan nhiễm mỡ chủ yếu phải giảm lượng chất béo động vật mà họ tiêu thụ để làm giảm lượng chất béo có trong máu nhờ vậy làm giảm gánh nặng cho gan. Thay vì ăn chất béo động vật, hãy dùng dầu thực vật như dầu vừng, dầu ôliu... để thay thế.

Thực phẩm giàu Cholesterol

Bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ phải tránh ăn quá nhiều nội tạng động vật, bì da cũng như lòng đỏ trứng, vì chúng chứa hàm lượng cholesterol cao. Ngừng hoặc giảm ăn các loại thực phẩm này sẽ giúp làm giảm chất béo có trong gan ngoài ra còn giúp ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch, cao huyết áp, tiểu đường, béo phì...

Thịt đỏ

Người bị bệnh gan nhiễm mỡ phải tránh thịt đỏ càng nhiều càng tốt. Bởi các protein có trong loại thực phẩm này cần được chuyển hóa trong gan, làm gia tăng gánh nặng và tải trọng lên các tế bào gan.

Cai rượu

Đây là một trong những biện pháp hiệu quả nhất để điều trị bệnh gan nhiễm mỡ. Những người bị bệnh này cần ngừng uống rượu, vì nó làm tăng nguy cơ xơ gan.